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仁德-阿裕牛肉湯

網路上的資訊是寫傍晚五點開始,(中午也有,中間有休息) 不過玻璃門上的資訊是晚上六點開始, 好在小姐沒趕我們出去說六點才開始,不然我會哭啊... 不過擔心沒位置坐的我們似乎是多慮了, 因為他們把旁邊兩間房子也租下來,所以位置還挺多的~ 牛肉都是現切的,不過其他的料&菜都在冰箱裡, 點涮涮鍋的話,肉燥飯是免費的喔, 網友有大力推薦他的肉燥,吃過真的覺得滋味很不錯, 配著兩種米混在一起煮的飯,真的好吃! 第一次來,也不知道要吃什麼,先點大家都推薦的牛肉鍋吧, 牛肉湯一份100,湯頭清淡但是別有風味, 我們先加了一份牛雜下去一起煮,(牛雜一份200) 牛肉片價格另計,一盤250元, 牛肉片下鍋輕輕涮一下,好柔嫩喔,好好吃, 害我們倆一次就點了三盤猛吃! 這三盤都是不同的部位, 有的瘦有的肥一點, 稍微下鍋燙一下,吃起來都是超柔軟滑嫩~ 吃完牛肉,中場休息,才加入青菜煮, 這也是看網友推薦的方式啦, 他們建議清湯先喝,煮完牛肉再煮青菜,便可以喝出牛肉湯前中後不同的味道, 當然囉,過程中也是可以加湯的,加的湯跟原來的一樣咧. 放眼望去,客人真的不少, 不過好像大家的食量都很小,一桌都吃不到一小時都走了, 反觀我&我家老公,食量有夠大的, 除了牛雜,三份牛肉&一份青菜, 我們又加點了一份牛尾(300元), 當然,最後一定要將湯喝光,湯也是要錢的,況且這樣好喝怎麼不喝咧? 這樣一頓,1400元, 不是很便宜,不過真的很值得! 後來跟老闆娘聊了一下,她也推薦烤牛舌&其他菜色, 下次來再試試看其他的吧~^__^ (但是不殺牛的時候就沒得吃啦.) 不過,要是不能吃牛肉的,恐怕來就會覺得痛苦, 因為這裡所有的東西幾乎都與牛有關啊................ 阿裕牛肉湯 http://www.yayui.com/ 台南縣仁德鄉中正路一段525號 Tel: 06-266-8816, 06-266-8857 營業時間:早上7:30~下午1:00 晚上5:00~凌晨1:00 放假日:農曆初二晚初三中午 農曆十六晚至十七早中午 遇週六週日,順延至週一放假
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